葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì)，屬于“類胡蘿卜類”族物質(zhì)，已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在人體中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老，同時(shí)還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明，通過(guò)一系列的醫(yī)學(xué)研究，類胡蘿卜素已被建議用作癌癥預(yù)防劑，生命延長(zhǎng)劑，潰瘍抵制劑，心臟病發(fā)作與冠狀動(dòng)脈疾病的抵制劑。同時(shí)，葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，同時(shí)也已在食品工業(yè)中用作著色與營(yíng)養(yǎng)保健劑。

那么什么人需要補(bǔ)充葉黃素？易視界小編就為大家講解下。

a、老化性視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變(AMD)

b、心血管疾病、腎臟病、尿蛋白、糖尿病患者

c、白內(nèi)障、青光眼、老花眼

d、長(zhǎng)期服用類固醇及降膽固醇藥物或脂肪抑制劑

e、干眼癥、飛蚊癥、經(jīng)常性流淚

f、長(zhǎng)期暴露在陽(yáng)光下者、開車族

g、高度近視600度以上